Réveillez le pâtissier qui sommeille en vous grâce à cette recette de gâteau roulé au Nutella. Avec votre Monsieur Cuisine, vous allez préparer ce délice chocolaté en un rien de temps. Suivez ces étapes simples pour impressionner petits et grands !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau : facile
Ingrédients
- 4 œufs
- 120 grammes de sucre
- 120 grammes de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Nutella ou pâte à tartiner à volonté
- Sel (une pincée)
Ustensiles nécessaires
- Monsieur Cuisine ou un robot de cuisine similaire
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Préparation
Étape 1 : battre œufs et sucre
Commencez par battre les œufs et le sucre : Placez le fouet dans le Monsieur Cuisine. Ajoutez les œufs et le sucre, puis mixez pendant 6 minutes à vitesse 4 à 37 °C.
Étape 2 : ajouter la farine
Incorporez la farine : Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique dans votre mélange. Tamisez la farine pour qu'elle soit aérée. Mixez à nouveau quelques secondes jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 3 : cuire le biscuit
Versez et enfournez : Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, fondez en forme rectangulaire et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pour environ 10 minutes.
Étape 4 : le roulage
Une fois le biscuit cuit : Retirez-le du four et étalez une généreuse couche de Nutella sur toute la surface. Roulez délicatement l'ensemble en utilisant le papier sulfurisé pour vous aider.
Astuce de chef
Pour un roulage sans casse : Placez le gâteau sur un torchon humide avant d'ajouter la pâte à tartiner. Cela rendra le roulage plus facile.
Accompagnement parfait
Accompagnez votre gâteau d'un verre de lait frais ou d'une tasse de café chaud pour une expérience gustative complète.
Les origines du gâteau roulé
Ce dessert emblématique des goûters d’enfance trouve ses racines en Europe, et il est apprécié pour sa texture légère et son côté festif, parfait pour le partage.
Présentation idéale du dessert
Pour mettre en valeur votre gâteau, servez-le sur un plat allongé ou une assiette rectangulaire. Une spatule à gâteau vous permettra de couper de belles tranches délicates pour vos invités.
