L’engrais sert à nourrir nos plantes et peut être classé en deux catégories principales : naturel et chimique. Les engrais chimiques, issus de la synthèse industrielle, sont nocifs pour l’environnement, c’est pourquoi nous allons nous concentrer sur les engrais naturels, qui se divisent en organiques et minéraux.
Les engrais naturels organiques
Les engrais organiques proviennent de déchets d’origine végétale ou animale et enrichissent le sol en éléments nutritifs tels que l'azote, les phosphates et divers oligo-éléments. Présentés sous forme solide ou liquide, ces engrais peuvent ne pas être bio, selon leur provenance. En voici quelques exemples :
- Corne broyée
- Sang séché
- Fientes déshydratées
- Poudres d’algues marines
- Poudre d’os et farine d'arêtes
- Tourteaux de ricin
- Purins et mélasse
- Jus d’algues
Les engrais naturels minéraux
Les engrais minéraux sont extraits directement du sol et, par conséquent, concentrés et potentiellement dangereux à manipuler. Ils sont généralement appliqués après un épandage d’engrais organiques, lorsque ces derniers ne suffisent pas à combler les besoins des cultures.
Phosphates naturels
Extrêmement riches en phosphates, les phosphates naturels proviennent principalement de carrières en Tunisie. Toutefois, ils peuvent contenir des métaux lourds comme le cadmium, ce qui nécessite une analyse préalable du sol avant leur utilisation.
Guano
Produit des déjections d’oiseaux marins, le guano est riche en azote, phosphate et potasse. Son exploitation pose des problèmes écologiques en détruisant les habitats d'oiseaux, notamment sur les côtes du Pérou. Aujourd’hui, privilégiez le guano de chauve-souris en tant qu’alternative.
Poudres de roches
Utilisées sur des sols neutres ou calcaires, les poudres issues de roches volcaniques sont riches en silice et aident à prévenir les maladies des plantes. La poudre de roches basaltiques, par exemple, est bénéfique sur les sols à tendance acide grâce à sa richesse en potassium, calcium, magnésium et fer.
En respectant les doses et les périodes d’épandage, tout en tenant compte des besoins spécifiques de votre terre, il est possible de bénéficier d'une agriculture durable. Pensez à faire analyser votre sol pour des résultats optimaux.
