Êtes-vous prêt à préparer la fameuse crème brûlée à la vanille de Cyril Lignac ? Voici tous les détails et la liste des ingrédients pour réaliser cette délicieuse recette.
Le mardi 7 septembre, Cyril Lignac a invité les amateurs de cuisine à se joindre à lui dans "Tous en cuisine", pour réaliser ensemble un élégant dessert : la crème brûlée à la vanille. Facile à réaliser, ce délice est un incontournable des tables de bistrot.
Retrouvez la liste des ingrédients et les étapes pour vous lancer dans cette préparation sucrée et savoureuse.
Ingrédients nécessaires à la crème brûlée à la vanille
Pour 4 personnes, voici ce qu'il vous faut :
- 1 œuf bio
- 5 jaunes d’œuf bio
- 100 g de sucre en poudre
- 50 cl de crème entière à 35 % de MG
- 2 gousses de vanille fendues
- 4 cuil. à soupe de sucre cassonade
Ustensiles indispensables :
- 1 plat à four
- Des ramequins
- 1 feuille de papier absorbant
- 1 planche à découper
- 1 petit couteau
- 1 petit bol
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 louche
- 1 casserole
- 1 chalumeau de cuisine
- 1 passette fine
Étapes pour préparer la crème brûlée à la vanille
Commencez par placer une feuille de papier absorbant au fond de votre plat à four. Fendez les gousses de vanille en deux, grattez la pulpe et conservez-la dans un petit bol. Cela donnera à votre crème un arôme inoubliable.
Pour suivre les étapes complètes de la recette de Cyril Lignac, rendez-vous sur son compte Instagram ou regardez l'émission Tous en cuisine.
