Vous manquez de temps pour cuisiner le dîner ? Ne vous inquiétez pas ! Voici une recette rapide de croque-monsieur façon carbonara qui ne prend que 20 minutes à préparer. Un vrai régal qui se fait facilement avec une poêle !
Il y a des soirs où l'on préfère quelque chose de simple à préparer. N'ayez crainte, la rapidité ne signifie pas forcément sacrifier le goût. Avec ce croque-monsieur façon carbonara, vous allez découvrir une manière savoureuse d'allier deux grandes traditions culinaires : celle du croque-monsieur français et celle des pâtes à la carbonara italienne. Inventé par l'influenceur culinaire Willzerrr, ce plat prouve qu'on peut se faire plaisir rapidement !
une recette pas chère prête en moins de 20 minutes
Préparer quelque chose de délicieux et économique est tout à fait possible. Willzerrr, célèbre sur TikTok, a crée une délicieuse fusion en unissant deux classiques en un seul plat. Les retours sont extrêmement positifs, indiquant que cette combinaison inattendue est un véritable succès. Alors, prêt à essayer ce croque-monsieur façon carbonara en un temps record ?
les ingrédients nécessaires pour 2 personnes :
- 4 tranches de pain de campagne
- 100 g de parmesan
- 1 oignon
- 150 g de lardon
- 3 jaunes d'œuf
- poivre
- un peu d'huile d'olive
- 2 poignées de gruyère ou emmental
les étapes de préparation :
- Émincez l'oignon.
- Chauffez une poêle et ajoutez les lardons. Faites-les revenir quelques minutes avec l'oignon émincé jusqu'à obtention d'une belle dorure. Réservez.
- Dans un bol, cassez les 3 jaunes d'œuf et ajoutez le parmesan. Assaisonnez généreusement avec du poivre puis mélangez bien. Incorporez les lardons et l'oignon de la poêle à ce mélange pour obtenir votre crème carbonara.
- Chauffez une poêle avec un peu d'huile et placez deux tranches de pain. Étalez la crème carbonara sur chaque tranche, puis ajoutez le mélange lardons-oignon. Recouvrez avec les deux autres tranches.
- Faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes puis retournez délicatement. Ajoutez un peu de crème carbonara sur le dessus et parsemez de fromage. Laissez cuire pendant 10 minutes sous un couvercle.
croque-monsieur : des idées recettes gourmandes pour toute la famille
Le croque-monsieur se prête à de nombreuses variations. Si aujourd'hui il se marie avec les pâtes carbonara, pourquoi ne pas tenter un mélange avec de la tartiflette en ajoutant pommes de terre et reblochon ? Pour rester dans le traditionnel, envisagez une version au saumon ou encore une à la mozzarella, pesto et tomates séchées. Pour ceux qui aiment la recette classique, testez avec d'autres fromages comme l'époisse, le maroille ou le brie pour une touche personnelle.
