Embarquez pour une expérience gustative inédite avec notre recette de jus ACE, un mélange savoureux qui allie les vertus de la carotte, de l’orange et du citron. Ce breuvage riche en vitamines est idéal pour renforcer votre système immunitaire et débuter la journée avec énergie !
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
- 4 carottes
- 4 oranges
- 1 citron
- eau froide (facultatif)
- miel ou sirop d’agave (optionnel)
Ustensiles nécessaires
- centrifugeuse ou extracteur de jus
- couteau
- planche à découper
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement les carottes et épluchez-les au besoin. Coupez les extrémités.
Étape 2
Presser le jus des oranges et du citron à l’aide de votre appareil.
Étape 3
Extraire le jus des carottes. Si vous utilisez une centrifugeuse, il n’est pas nécessaire de les couper, mais des morceaux peuvent être requis pour un extracteur.
Étape 4
Mélanger tous vos jus dans une grande jarre. Ajoutez un peu d’eau froide si le mélange est trop concentré.
Étape 5
Sucrer le jus avec un peu de miel ou de sirop d’agave, selon vos préférences.
Astuce de chef
Pour préserver au mieux les vitamines, consommez le jus immédiatement après sa préparation. Si vous devez le conserver, placez-le dans une bouteille hermétique au réfrigérateur et consommez-le dans les 24 heures.
Accord mets et boisson
Ce jus ACE se suffit à lui-même, mais il accompagne également parfaitement un petit-déjeuner équilibré ou un encas sain durant la journée.
Zoom sur les vitamines
Le jus ACE tire son nom des vitamines A, C et E qu’il contient, grâce aux carottes riches en bêta-carotène (vitamine A), ainsi qu’aux oranges et au citron, sources essentielles de vitamine C et d’antioxydants, assimilables à la vitamine E.
Matériel de cuisine
Pour réaliser cette recette, pensez à vous équiper d'une centrifugeuse. Nous recommandons la Moulinex Frutelia Plus, une centrifugeuse efficace dotée de multiples fonctionnalités.
Présentation
Servez votre jus ACE dans de hauts verres avec une paille pour un confort optimal. N’hésitez pas à y ajouter quelques glaçons pour une boisson rafraîchissante lors des journées d’été !
