Vous rêvez de déguster des brochettes de poulet succulentes et parfumées sans devoir allumer le barbecue ? Ne cherchez plus ! Grâce à cette recette facile à réaliser à l'Air fryer, vous pouvez savourer ces délicieuses brochettes tout au long de l'année.
Une préparation simplifiée
Pas besoin de marinade ! Ces brochettes sont prêtes en seulement 20 minutes, ce qui les rend idéales pour un repas rapide. Pour cette recette, choisissez du blanc ou du filet de poulet pour leur tendreté. Si vous désirez une viande encore plus juteuse, optez pour des hauts de cuisse désossés. Environ 500 g de poulet suffiront pour 5 brochettes.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ces brochettes, voici la liste des ingrédients :
- 500 g de poulet
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
- 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Pour le nappage, vous aurez besoin de :
- 50 g de beurre
- 3 gousses d'ail
- Persil frais
Instructions de cuisson
1. Assaisonnez le poulet avec les épices et l'huile d'olive avant de former vos brochettes.
2. Placez-les dans l'Air fryer à 190°C pendant 14 à 16 minutes.
3. Pendant ce temps, préparez la sauce en faisant fondre le beurre au micro-ondes, puis ajoutez l'ail haché et le persil.
4. Une fois cuites, badigeonnez les brochettes de la sauce au beurre à l'aide d'un pinceau.
Servez-les accompagnées de salades fraîches ou de légumes rôti pour un repas complet et savoureux. Bon appétit !
