Éveillez vos papilles avec une recette à la fois raffinée et audacieuse : les gambas flambées au whisky mandarine. Cette préparation allie le goût délicat des gambas à la richesse du whisky, le tout rehaussé par une touche fruitée. Un plat idéal pour vos dîners entre amis ou vos occasions spéciales.
Ingrédients nécessaires
- 1 kg de gambas royales, décortiquées
- 50 ml de whisky mandarine
- 4 gousses d'ail, émincées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron, pressé
- Persil frais, haché pour la garniture
Préparation étape par étape
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez les gambas et l'ail, puis faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Versez le whisky mandarine dans la poêle et flambé. Faites attention à bien éloigner la poêle du feu lors de cette étape.
- Terminez en ajoutant le jus de citron et le persil haché, puis servez chaud.
Ce plat apportera à votre table une ambiance festive et chaleureuse.
