Les lasagnes au poulet et poireaux apportent une touche d’originalité à ce plat traditionnel italien. Pratiques et savoureuses, elles sont parfaites pour un repas en famille ou entre amis. Suivez ce guide pour les réaliser facilement.
Ingrédients nécessaires
- 9 feuilles de lasagnes sèches
- 300 g de poulet en conserve
- 200 ml de crème fraîche
- 200 g de poireaux en conserve
- 150 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Équipement requis
- Plat à gratin
- Râpe à fromage
- Couteau de cuisine
Préparation étape par étape
Pour commencer, préchauffez votre four à 180 °C. Tapissez le fond d’un plat à gratin avec une cuillère d'huile d'olive. Égouttez les poireaux et faites-les revenir dans une poêle avec le poulet émietté et le reste de l’huile pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite la crème fraîche, assaisonnez avec le sel et le poivre, puis laissez mijoter cinq minutes.
Dans le plat, commencez par une couche de lasagnes, ensuite étalez le mélange de poulet et poireaux, puis saupoudrez de fromage râpé. Répétez ce processus jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une belle couche de fromage. Enfournez pendant 35 minutes, en veillant à ce que le fromage soit bien doré avant de servir.
Astuces du chef : Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de noix de muscade dans chaque couche. Accompagnez ce plat d’un chardonnay frais pour une harmonie parfaite des saveurs.
