Régalez vos invités avec un gâteau moelleux au yaourt et aux pépites de chocolat. Facile à préparer, cette recette saura émerveiller vos papilles grâce à sa légèreté et sa texture aérienne.
Ingrédients nécessaires
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- 100 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles requis
- Saladier
- Fouet ou batteur électrique
- Moule à gâteau
- Four
Guide de préparation
1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, versez le yaourt et utilisez son pot comme mesure.
2. Ajoutez les œufs et le sucre, puis battez le mélange jusqu'à obtenir une texture homogène.
3. Incorporez progressivement la farine, précédemment mélangée avec la levure chimique et une pincée de sel, tout en évitant les grumeaux.
4. Incorporez ensuite l'huile fondue avec précaution à la préparation.
5. Ajoutez enfin les pépites de chocolat et assurez-vous de les répartir uniformément dans la pâte.
6. Beurrez et farinez un moule avant d’y verser la pâte.
7. Enfournez pendant environ 30 minutes, en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Pour des pépites bien réparties, pensez à les enrober légèrement de farine avant de les ajouter à la pâte.
