Si l'hypertension fait partie de votre quotidien, il est essentiel de prendre des mesures pour améliorer votre santé. Une Hygiène de vie adéquate, axée sur une alimentation équilibrée, peut contribuer à réguler votre tension artérielle. Il est crucial d'intégrer des aliments pauvres en sodium et riches en potassium pour éviter les complications cardiovasculaires. Explorons ensemble ici les aliments à privilégier et ceux à limiter.
En France, près de 17 millions de personnes souffrent d'hypertension, dont 6 millions ignorent leur état, selon les données de Santé publique France. Il s'agit de l'affections chroniques les plus répandues au monde ! Qu'est-ce que l'hypertension ? Cette condition se manifeste par une pression sanguine anormalement élevée sur les parois des artères. Elle résulte souvent de comportements alimentaires déséquilibrés et d'un mode de vie sédentaire. Des ajustements alimentaires peuvent vous aider à inverser cette tendance.
Les aliments bénéfiques pour la tension artérielle
Au-delà d'un suivi médical approprié, l'adoption d'une alimentation adéquate peut protéger votre santé cardiovasculaire. Le sel représente l'ennemi à abattre. Adoptez un régime alimentaire riche en fruits et légumes et pauvre en sel tel que le régime DASH ou méditerranéen afin de réduire les risques associés à l'hypertension. Voici des aliments à intégrer dans votre quotidien :
- légumes verts (brocoli, épinards, artichaut) ;
- céréales complètes (riz complet, pain complet) ;
- patates douces ;
- ail ;
- lentilles ;
- fruits riches en potassium comme la banane et les fraises ;
- amandes et pistaches ;
- poissons gras (saumon, maquereau) ;
- herbes aromatiques (persil, gingembre).
Les aliments à limiter en cas d'hypertension
Si votre tension est particulièrement élevée, il se peut que ce soit en raison d'une consommation excessive d'aliments riches en sodium et transformés. Pour réduire le risque, limitez votre apport en sel. L'OMS recommande de ne pas dépasser 5 g de sel par jour. D'autres aliments comportant de grandes quantités de graisses et de sucres doivent également être évités. Voici une liste d'aliments à restreindre pour protéger votre santé :
- produits industriels ou transformés ;
- viandes et poissons fumés ;
- charcuteries ;
- plats préparés (surgelés ou en conserve) ;
- beurre et crème ;
- pain blanc ;
- sauces industrielles ;
- alcools ;
- fromages très salés.
