Jeune planta en pot ou specimen centenaire en pleine terre, l'olivier ajoute une touche méditerranéenne indispensable dans nos jardins. Suivez nos conseils pour une acclimatation réussie, que ce soit en extérieur ou sur votre balcon.
Où installer un olivier à l'extérieur ?
L’olivier s’épanouit dans les régions françaises où les températures hivernales ne descendent pas en dessous de -10°C, voire -15°C pour les spécimens adultes. Les jeunes oliviers, quant à eux, sont plus sensibles aux froidures. Protecteurs du climat, ils redoutent particulièrement l’humidité et les embruns. Pour une plantation réussie, privilégiez une exposition plein sud, à l'abri des vents violents, entre mars et juillet. Un sol bien drainé, et même légèrement caillouteux, est l’idéal.
Dans un sol argileux, l'asphyxie guette l'olive, à moins que vous ne mettiez en place des drains ou que vous optiez pour la plantation sur une butte. Après avoir creusé un trou trois fois plus large que le pot d’origine, incorporez un quart de matière organique dans la terre. Un arrosage modéré est essentiel pour éviter l'apparition de maladies, à l'exception de la xylella fastidiosa, bactérie redoutée qui fait des ravages depuis 2013.
Peut-on planter un olivier dans un pot ?
L'olivier, un arbre rare à cultiver en pot, adore le soleil et la chaleur. Ses racines superficielles nécessitent un arrosage régulier entre mars et septembre pour maintenir le sol légèrement frais. Un excès d’eau peut provoquer l’enroulement des feuilles, alors évitez toute stagnation d’eau dans la soucoupe.
Rempotez-le tous les trois ans au début du printemps dans un pot en terre cuite équipé de billes d’argile pour une meilleure drainage. Si le pot est trop lourd, un simple changement de terre en surface suffira. Dans les régions froides, un espace lumineux à température modérée (environ +5°C) est conseillé pour passent les hivers.
Quand et comment tailler un olivier ?
Pour les oliviers cultivés en pot, une taille légère mais régulière se pratique entre mars et septembre, visant une silhouette harmonieuse. Les formes libres ne nécessitent qu’une taille d’automne, où l’on réduit d’un tiers la longueur des pousses, suivie d’un pincement des extrémités au printemps.
Pour les grands oliviers en pleine terre, la taille se fait après les gelées printanières. Il est conseillé d’enlever le bois mort, les tiges inutiles et les rameaux déjà fructifiés tout en veillant à bien aérer la couronne.
Comment faire un semis avec un noyau d'olive ?
Du printemps à l’été, semez les noyaux d’olives après les avoir stratifiés dans du sable humide durant l’hiver précédent. Une fois dans un terreau bien arrosé, la levée est généralement rapide, bien que parfois inégale. Repiquez les jeunes plants pour un usage décoratif ou comme porte-greffe l'année suivante.
