L’anémone des fleuristes (Anemone coronaria), aussi connue sous le nom d’anémone couronnée, d’anémone coronaire ou d’anémone cultivée, est une plante vivace tubéreuse très rustique, capable de supporter des températures pouvant descendre jusqu'à -30°C. Cette magnifique fleur, originaire principalement d'Europe du Sud, pousse parfois spontanément dans les oliveraies, vignes et champs de Provence, Charente et Corse. Cependant, sa cueillette est interdite : elle est protégée par l’arrêté du 20 janvier 1982 relatif aux espèces végétales et figure sur la liste rouge des espèces menacées en France.
Pour le jardinage, des variétés cultivées ont été sélectionnées, notamment les anémones de Caen, avec leurs fleurs simples, et les anémones Sainte Brigitte, dotées de fleurs doubles.
Caractéristiques de l'anémone couronnée
Les feuilles, caduques et trifoliolées, mesurent entre 5 et 12 cm. Elles sont arrondies ou ovales, avec des folioles finement lobées, et sont portées par des tiges légèrement duveteuses. À partir de février, et selon les régions, elles produisent des fleurs en coupe plate, simples et solitaires. Ces fleurs, qui s’épanouissent au sommet de hampes florales velues, se déclinent en plusieurs couleurs : bleu, violet, rose, blanc et rouge, avec un cœur noir. Elles constituent de jolis bouquets pour la décoration.
- Famille : Renonculacées
- Type : vivace caduque
- Origine : Europe méridionale
- Couleurs des fleurs : bleu, blanc, rouge, rose, violet
- Semis : possible
- Bouture : non applicable
- Plantation : automne ou printemps
- Floraison : de mars à mai
- Hauteur : entre 20 et 40 cm
Conditions idéales pour la culture
L’anémone couronnée préfère une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée, dans un sol léger, riche et bien drainé, qui doit conserver une humidité modérée.
Méthodes de multiplication et entretien
Bien que des semis soient possibles, ils sont délicats ; il est souvent préférable de laisser la nature agir pour des semis spontanés. La division des tubercules, à réaliser à la fin de l'été pendant leur période de repos, s'avère être la méthode la plus efficace. Pour la plantation, il est conseillé d’installer 6 à 8 pieds par mètre carré, soit à l’automne soit au printemps.
Il est crucial de garder le sol humide durant toute la période de floraison, puis de laisser le sol sécher. Avant l’hiver, paillez les racines pour protéger les souches des gelées. Un apport de compost au printemps stimulera également leur croissance.
Les anémones couronnées sont généralement résistantes aux maladies et peuvent s’implanter facilement en massifs, en bordures, en rocailles ou dans des jardinières.
Variétés recommandées
Le genre Anemone comprend plus de 150 espèces. Parmi les plus populaires se trouvent l’anémone du Japon (Anemone x hybrida) et l’anémone bulbeuse (Anemone blanda). Pour l’anémone des fleuristes, les variétés comme les anémones de Caen aux fleurs simples et les anémones Sainte Brigitte aux fleurs doubles sont prisées, tout comme des cultivars tels que 'Lord Lieutenant' aux fleurs semi-doubles, 'Mr Fokker' aux fleurs simples bleu violet, et 'The Bride' aux fleurs semi-doubles blanches.
