Novembre au jardin : les dates clés pour préparer l'hiver

Novembre au jardin : les dates clés pour préparer l'hiver

Pratiquez-vous le jardinage au rythme des phases lunaires ? Ce mois de novembre est crucial pour récolter les coings, effectuer la dernière taille de l'année et protéger votre sol du froid. Soyez attentif aux étapes incontournables alors que l'hiver approche.

La Lune influence notre quotidien et le monde naturel. Bien que ses effets sur le jardinage ne soient pas scientifiquement prouvés, de nombreux jardiniers témoignent des avantages d'observer son cycle. Le mois commence avec une matinée dédiée aux racines suivie d'une après-midi pour les fleurs, se concluant par un jour entièrement consacré aux fleurs. Avec des journées plus fraîches et sombres, il reste encore des tâches essentielles à réaliser au jardin avant l'arrivée des gelées.

Phases lunaires

La Lune sera en phase descendante du 1er au 5 novembre, montante du 6 au 18, puis à nouveau descendante jusqu'en fin de mois. Voici les jours recommandés :

  • Jours racines : 1er (matin), 8, 9, 16, 17, 18, 25, 27 et 28 novembre.
  • Jours fleurs : 1er (après-midi), 2, 3, 10, 11, 19, 29 et 30 novembre.
  • Jours fruits : 5, 6, 7, 15, 22, 23, et 25 novembre.
  • Jours feuilles : 3, 4, 12, 13, 14, 20, et 21 novembre.

Évitez de jardiner l'après-midi du 12, ainsi que les 14 et 26 novembre. Ces jours-là, prévoyez plutôt ce que vous souhaitez réaliser au printemps et procurez-vous les semences nécessaires.

Entretien du jardin

En novembre, n'oubliez pas l'élagage, une étape clé avant l'hiver, à effectuer lors des phases décroissantes par temps sec. Nourrissez vos arbres avec du compost à leur pied et protégez le sol du potager, de préférence pendant les jours racines. Dans le sud de la France, vous pourrez planter des échalotes et des oignons les 8, 16 ou 28 novembre. Pour le chou-fleur, attendez le printemps dans les régions plus froides.

Récoltes du mois

Ce mois-ci est aussi idéal pour récolter des épinards et de la mâche (3, 14, ou 21 novembre), des coings pour vos confitures, ainsi que des citrouilles (3, 10, et 19 novembre), et des navets en période décroissante. N'oubliez pas la cueillette des champignons, en prenant soin de bien connaître les espèces, car certaines peuvent être toxiques. Les jours précédant la pleine Lune, notamment le 14 novembre, sont particulièrement propices à cette activité.

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