Pour préserver votre cerveau des effets du vieillissement, deux régimes alimentaires se distinguent selon des chercheurs chinois.
Vieillir en bonne santé nécessite d'adopter une alimentation équilibrée. Une étude récente de l'Université de Shandong met en lumière l'importance d'une diète adaptée.
Votre alimentation influence le vieillissement cérébral
Les chercheurs ont analysé 15 études impliquant plus de 62 500 participants âgés de 60 ans et plus. Ils ont cherché à comprendre l'impact de l'alimentation quotidienne sur le vieillissement du cerveau et les capacités cognitives.
Les résultats ont montré que deux régimes spécifiques pouvaient réduire le risque de déclin cognitif d'environ 40 %. Ces régimes sont le régime méditerranéen et le régime MIND.
Zoom sur le régime méditerranéen et le régime MIND
Le régime méditerranéen, également connu sous le nom de « diète crétoise », offre de nombreux bénéfices : souplesse articulaire, régulation de la glycémie et prévention des maladies neurodégénératives. Voici ses bases :
- Consommer des légumes de saison à chaque repas
- Éviter la viande rouge, privilégier la volaille deux fois par semaine
- Manger du poisson 3 à 4 fois par semaine, en incluant des poissons gras
- Intégrer des céréales complètes et des légumineuses quotidiennement
- Choisir des laitages de chèvre ou de brebis
- Opter pour des fruits frais plutôt que des desserts sucrés
- Consommer des fruits à coque et de l'huile d'olive à chaque repas
Le régime MIND, qui signifie Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, est développé par l'Alzheimer's Association. Ce régime se concentre sur les légumes à feuilles vertes, les noix, les baies, les légumineuses et le poisson, tout en recommandant d'éviter la viande rouge, les produits laitiers gras, les sucreries et les aliments frits.
Source : Geriatric Nursing
