Offrez-vous une expérience gustative inédite avec la pizza tortilla. Cette version légère et croustillante de la pizza traditionnelle se prépare en un rien de temps et ravira tant les petits que les grands. Parfaite pour un repas sur le pouce ou une soirée conviviale, suivez nos étapes simples pour réaliser ce plat plein de saveurs.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 4 tortillas de blé
- 8 cuillères à soupe de sauce tomate
- 4 tranches de jambon
- 100 grammes de mozzarella râpée
- 12 olives noires
- Origan séché
- Huile d’olive
Matériel nécessaire
- Poêle antiadhésive
- Spatule
Préparation
Étape 1
Étalez uniformément la sauce tomate sur chaque tortilla, en laissant un bord d’un centimètre.
Étape 2
Ajoutez une tranche de jambon sur chaque tortilla, sans surcharge pour conserver le croquant.
Étape 3
Parsemez de mozzarella râpée et de rondelles d'olives noires.
Étape 4
Saupoudrez d'origan séché pour rehausser les saveurs.
Étape 5
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d’huile d’olive.
Étape 6
Faites cuire chaque tortilla garnie pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et le dessous doré.
Étape 7
Surveillez régulièrement pour éviter que la pizza ne brûle.
Astuces supplémentaires
Pour un croustillant optimal, placez vos pizzas quelques minutes sous le grill du four après cuisson.
Accord parfait
Accompagnez votre pizza légère d'un spritz léger, une option moins alcoolisée qui prolongera le plaisir apéritif tout au long du repas.
Saviez-vous que...
La tortilla est une excellente alternative à la pâte à pizza traditionnelle ? Elle permet de préparer un plat savoureux et rapide tout en limitant le gaspillage alimentaire, surtout si vous avez des tortillas qui commencent à sécher !
Imprimez cette recette pour ne jamais l'oublier !
