Le petit-déjeuner est souvent décrit comme le repas le plus important de la journée. Pourtant, de nombreux consommateurs choisissent des options peu nutritives qui peuvent avoir des effets néfastes sur leur santé. Le Dr Saurabh Sethi, gastro-entérologue reconnu, met en lumière plusieurs aliments courants au petit-déjeuner qu'il déconseille vivement.
Céréales sucrées au petit-déjeuner
Les céréales pour le petit-déjeuner, bien que populaires, sont souvent en réalité riches en sucres et en graisses. Des marques emblématiques comme Miel Pops ou Frosties attirent l'attention non pour leurs bienfaits mais pour leur contenu élevé en sucre. Récemment, certaines entreprises ont commencé à réduire ces quantités, mais cela ne suffit pas à garantir une consommation saine.
Granolas et leurs pièges
Bien que le granola soit perçu comme une option saine, il n’est pas à l’abri des sucres ajoutés. Pour une véritable alternative nutritive, il est conseillé de préparer son propre granola à la maison, ou de le consommer avec des sources de protéines, telles que des yaourts ou des noix. Le mauvais choix le matin peut provoquer des fringales dans la journée, augmentant ainsi le risque de diabète de type 2.
Attention au bacon
Pour ceux qui préfèrent un petit-déjeuner salé, des options comme les œufs ou l'avocat sont idéales. Cependant, le bacon est souvent associé à des risques bien plus grands. Considéré comme un aliment hautement transformé, il est riche en graisses malsaines et en nitrates, des composants liés à divers cancers, dont ceux de l'estomac et du côlon. De plus, sa forte teneur en sel peut engendrer des problèmes de poids et d'hypertension.
