Une fusion de saveurs
Les samossas au chocolat marient le croustillant de la pâte à une garniture fondante en chocolat, créant un moment de pur plaisir. Parfaits pour le dessert ou un goûter gourmand, ces délices s'inspirent des traditionnels samossas indiens tout en ajoutant une touche sucrée innovante.
Ingrédients requi
- 1 paquet de feuilles de brick
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de sucre (optionnel)
- Un peu de beurre fondu pour le collage
- Facultatif : fruits secs ou éclats de noisettes
Étapes de préparation
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre et des fruits secs au chocolat fondu.
- Coupez les feuilles de brick en bandes et pliez-les en triangles en ajoutant une cuillère de chocolat à la base.
- Scellez les samossas avec un peu de beurre fondu.
- Faites-les cuire au four à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servez ces samossas chauds, accompagnés d'une boule de glace à la vanille pour un contraste parfait. Idéaux pour impressionner vos invités lors d'un dîner ou tout simplement pour vous faire plaisir, ces samossas au chocolat ne manqueront pas d'émerveiller les amateurs de douceurs !
