Demi Lovato, la star américaine aux multiples facettes, partage ses réflexions sur la nourriture et ses conseils gastronomiques pour un mode de vie sain.
Connue pour ses rôles marquants dans des productions Disney comme Hannah Montana et Camp Rock, Demi Lovato est également une chanteuse à succès ayant sorti six albums entre 2008 et 2017. Sa voix emblématique a particulièrement brillé dans le fameux titre Let It Go du film à succès La reine des neiges.
Manger sainement, c'est écouter son corps
Dans une interview accordée à Eating Well, Demi explique sa vision de l’alimentation : "Pour moi, manger sainement signifie simplement être à l'écoute de mon corps. Je ne suis pas de régime spécifique et je ne compte pas les calories. Je privilégie les repas complets chargés en nutriments essentiels pour me sentir bien au quotidien. Et inévitablement, je réserve toujours une place pour le dessert! Manger bien, c’est une manière de se témoigner de l’amour.”
Le jus de céleri, son secret minceur
Le secret minceur de Demi est sans conteste le jus de céleri. "J’en consomme un chaque matin avant même mon café. C'est devenu une routine incontournable !" Les bienfaits sont multiples : consommation à jeun, ce jus soutiendrait la digestion, diminuerait l’inflammation, régulerait la pression artérielle et assurerait une bonne hydratation. De plus, il pourrait favoriser l'équilibre du pH, la détoxification et la santé de la peau.
Ingrédients essentiels dans sa cuisine
Pour Demi, passionnée de cuisine et de desserts, certains ingrédients doivent toujours être disponibles : farine tout-usage, extrait de vanille (liquide ou en poudre), diverses sucres (sucre de canne, sucre blanc, sucre de coco...) et œufs. Selon elle, "c'est le minimum nécessaire dans sa cuisine." Elle insiste également sur l'importance de toujours avoir de l'huile d'olive et de l'ail à portée de main pour la cuisine quotidienne.
Source : Eating Well
