Le cupcake au safran est une véritable révolution culinaire qui allie douceur et sophistication. Avec sa texture moelleuse et sa saveur unique, ce dessert est parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un dîner entre amis ou d'un événement festif.
Ingrédients nécessaires
- 120 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 60 g de beurre fondu
- 2 ml de pistils de safran
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 60 ml de lait
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un petit bol, laissez infuser les pistils de safran dans le lait chaud pendant quelques minutes.
- Dans un grand récipient, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez le beurre fondu et le lait safrané.
- Incorporez progressivement la farine et la levure chimique, en mélangeant délicatement pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans des caissettes à cupcakes et enfournez pendant 20 minutes.
Laissez refroidir vos cupcakes avant de les déguster. Ce délice parfumé au safran saura séduire tous les gourmands et apporter une touche d'originalité à votre table.
