Non seulement biodégradable et inoffensif, le bicarbonate de soude est une véritable merveille du quotidien, offrant une palette d'applications parfois méconnues. Utilisé à la maison, il se révèle d'une grande efficacité, tout en préservant l'environnement. Découvrons ensemble ses multiples atouts.
Origine du bicarbonate de soude
Bien qu'il soit perçu comme un produit naturel, le bicarbonate de soude est en réalité un composé chimique dérivé de ressources minérales. Fabriqué à partir de calcaire (carbonate de calcium) et de sel gemme (chlorure de sodium), il subit un processus d'association chimique avec du CO2 pour donner naissance à cette substance. Rassurez-vous : ce processus de fabrication est respectueux de l'environnement, générant peu de déchets et étant rapidement biodégradable.
Les propriétés du bicarbonate de soude à la maison
Le bicarbonate se décline en trois types : pharmaceutique, alimentaire et technique. Seule la version pharmaceutique est destinée à un usage médical. Le bicarbonate alimentaire, lui, s'utilise en cuisine et en cosmétique, tandis que la version technique est idéale pour l'entretien ménager. Voici quelques-unes de ses principales utilisations :
- Nettoyant performant : Grâce à ses propriétés abrasives, il nettoie efficacement toutes les surfaces, notamment lorsqu'il est associé au vinaigre blanc, créant une réaction effervescente idéale pour dégraisser et désinfecter.
- Désodorisant efficace : Son action absorbante élimine les odeurs indésirables dans le réfrigérateur ou les canalisations, tout en aidant à désodoriser le linge délicat.
- Antiparasitaire et désherbant : Saupoudrer du bicarbonate sur les dalles du jardin retarde la repousse des mauvaises herbes, tandis qu'un mélange avec de l'huile d'olive sert de répulsif naturel pour les insectes.
Une aide précieuse en cuisine
En cuisine, le bicarbonate de soude est un véritable indispensable. Il ralentit l'oxydation des légumes lors de la cuisson, contribue à la tendreté de la viande lorsqu'appliqué en amont, et peut remplacer sans souci la levure chimique pour des préparations légères et colorées.
DIY : la magie des associations
Le bicarbonate, en raison de son coût abordable (3 à 6 € par kg), est un incontournable des produits ménagers DIY. Son efficacité se démultiplie lorsqu'il est combiné avec d'autres éléments naturels comme le savon noir ou l'acide citrique. Toutefois, il est essentiel de rester vigilant lors de ces associations, car certains mélanges peuvent engendrer des risques d'irritation, nécessitant des précautions d'usage.
Précautions d'emploi
Bien que le bicarbonate de soude soit en général sans danger, il peut causer des effets indésirables s'il est utilisé en excès. Des symptômes tels que des douleurs abdominales ou des nausées peuvent survenir, surtout chez les personnes sensibles ou ayant des antécédents de problèmes de santé. D'où l'importance de respecter les dosages recommandés et de se renseigner avant toute ingestion, notamment pour les enfants, les femmes enceintes, ou celles ayant des soucis cardiaques ou rénaux.
