Régalez-vous avec cette recette de veggie burger, idéale pour les amateurs de cuisine saine et gourmande.
Ingrédients nécessaires
- 1 Doypack de lentilles et carottes
- 1 œuf
- 1 poivron rouge
- tomates séchées
- persil frais
- huile d'olive
- pain à burger
- fromage (au choix)
- concombres, tomates et salade
Préparation étape par étape
- Dans votre robot culinaire, combinez le contenu du Doypack de lentilles et carottes avec l'œuf, le poivron rouge préalablement coupé en dés, les tomates séchées et le persil. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène, sans en faire une purée lisse.
- Façonnez quatre galettes ressemblant à des steaks et faites chauffer un peu d'huile dans une poêle. Faites dorer chaque galette pendant environ 3 minutes de chaque côté.
- Pour assembler votre burger, déposez une galette de lentilles sur chaque tranche de pain tartinée de coulis de tomate. Ajoutez ensuite des lamelles de fromage, des rondelles de concombre, de tomate, et quelques feuilles de salade. Refermez avec une seconde tranche de pain et dégustez immédiatement.
Cette recette simple et rapide fera le bonheur des petits et grands gourmands, tout en apportant une touche colorée et saine à vos repas.
