Selon des chercheurs de l'Institut national du cancer des États-Unis, la consommation quotidienne de deux tasses de thé noir pourrait significativement diminuer le risque de mortalité dans l'ensemble de la population.
Les fans de thé noir, souvent éclipsés par le thé vert, peuvent désormais se réjouir. Une étude menée auprès de près de 498 000 participants, âgés de 40 à 69 ans, et publiée dans les Annals of Internal Medicine, met en lumière que ceux qui consomment au moins deux tasses de thé noir par jour présentent un risque de mortalité plus faible que ceux qui n'en boivent pas.
Des résultats engageants
Cette recherche a suivi les participants pendant une moyenne de 11,2 ans. Elle a révélé qu'une consommation accrue de thé noir est liée à un risque réduit de décès, notamment en ce qui concerne les maladies cardiovasculaires. Les polyphénols présents dans le thé noir, bénéfiques pour le cœur, sont susceptibles de réduire le cholestérol LDL, souvent qualifié de « mauvais » cholestérol. Néanmoins, les auteurs ont noté qu’il n’y avait pas de tendance significative concernant les décès dus au cancer ou à des maladies respiratoires.
Les détails de l'étude
Il est intéressant de noter que l’ajout de lait ou de sucre au thé, ainsi que la consommation de café parallèlement, n'ont pas influencé les résultats de l'étude. Cependant, les chercheurs ont reconnu des limitations, notamment un manque de données sur certains aspects tels que la quantité exacte de thé consommée et sa préparation.
Source : Tea Consumption and All-Cause and Cause-Specific Mortality in the UK Biobank, Annals of internal medicine, août 2022
