Le croustillant de saumon fumé est une entrée raffinée qui séduira vos convives dès la première bouchée. Facile à préparer, cette recette combine des ingrédients simples pour un résultat à la hauteur des plus grands chefs.
Les ingrédients nécessaires
- 200 g de saumon fumé
- 125 g de fromage à tartiner
- 1 paquet de feuilles de brick
- 1 œuf
- Quelques brins d'aneth frais
- Un peu de citron pour la garniture
Préparation simple et rapide
Pour réaliser ce croustillant, commencez par mélanger le fromage à tartiner avec le saumon fumé coupé en morceaux. Ajoutez l'aneth ciselé pour une touche parfumée. Découpez les feuilles de brick en carrés, puis déposez une cuillère du mélange au centre de chaque carré. Pliez les coins pour former un petit paquet et badigeonnez-les d'œuf battu pour une belle dorure.
Enfournez ensuite ces petites merveilles à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, soit environ 15 minutes.
Un plat à personnaliser
Le croustillant de saumon fumé peut être servi chaud avec une sauce au citron ou délicieux en apéritif froid. Soyez créatifs en ajoutant des épices ou d'autres herbes selon vos goûts. Ce plat s'adapte à toutes les occasions, que ce soit un dîner entre amis ou une fête familiale.
