Apprenez à concocter une pâte à tarte minute sans robot, prête en seulement 3 minutes. Parfaite pour les occasions où le temps presse mais où l'envie de déguster une tarte fait son apparition. Avec des ingrédients simples, cette recette ne vous laissera aucune excuse pour ne pas l'essayer !
Durée de préparation : 3 minutes
ingrédients
- 250 grammes de farine
- 125 grammes de beurre mou
- 60 millilitres d'eau
- 1 pincée de sel
ustensiles nécessaires
- un grand bol
préparation
étape 1
Dans le grand bol, mélangez la farine avec la pincée de sel.
étape 2
Incorporez le beurre mou coupé en morceaux et malaxez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
étape 3
Ajoutez progressivement l'eau tout en continuant à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
étape 4
Formez une boule avec la pâte et, si possible, laissez reposer quelques minutes avant de l'étaler.
astuce de chef
Pour rehausser le goût de votre pâte, n'hésitez pas à ajouter des herbes séchées comme du thym ou de l'origan au mélange de farine avant de commencer.
accord avec une boisson
Pour accompagner cette tarte, un thé glacé aux agrumes sans sucre serait idéal, apportant une note de fraîcheur.
La pâte à tarte minute s'avère être une option rapide pour ceux qui aiment cuisiner à la dernière minute. Issue de la tradition culinaire française, elle est aujourd'hui incontournable pour réaliser des tartes aussi bien sucrées que salées.
