Cette mayonnaise à base d'huile de colza et d'olive est parfaite pour accompagner vos plats préférés. Facile à réaliser, elle apporte une touche de créativité à vos repas.
Ingrédients
- Persil frais
- 1 gousse d'ail
- Boisson soja
- Huile de colza et d'olive
- Sel
- Citron
Instructions
- Lavez le persil et pelez la gousse d'ail, puis hachez-les grossièrement.
- Mettez le persil, l'ail, la boisson soja, l'huile et une pincée de sel dans un blender.
- Mixez pendant 20 secondes, ajoutez quelques gouttes de citron et stoppez le mixage dès que la préparation devient crémeuse.
- Réservez la mayonnaise au réfrigérateur avant de servir.
