Sept jours gourmands. - Cette semaine, la pâtissière Claire Damon a remporté le titre de meilleure pâtissière 2018. Epicery se met au service de vos apéritifs, et nous faisons le plein de fraîcheur avec l'eau gazeuse aromatisée WAT Water. Voici un aperçu des actualités culinaires qui ont marqué ces derniers jours.
Des récompenses et de l'innovation
La pâtisserie brille aussi cette semaine avec la victoire éclatante du chef Cédric Grolet, élu meilleur chef pâtissier du monde par les World's 50 Best Restaurants. Parallèlement, Claire Damon est à l'honneur pour ses créations vendues dans sa boulangerie parisienne, Des Gâteaux et du Pain, reconnue lors des Prix d'Excellence Relais Desserts.
Les élèves de l'Institut Paul Bocuse se démarquent également grâce à leur initiative innovante de restaurant zéro déchet, intitulée Table Green. Ce concept propose quatre cuisines variées avec des portions ajustables pour réduire le gaspillage alimentaire.
À table avec des apéritifs d'été
Avec l'arrivée des beaux jours, les soirées entre amis se multiplient. Epicery facilite vos apéritifs dînatoires en proposant des livraisons rapides à Lyon et Paris. Pour parfaire ces moments estivaux, la saison des cerises débute, avec plusieurs variétés portant l'étiquette Label Rouge. Une belle manière de savourer le fruit emblématique de l'été.
Recettes à découvrir
Cette semaine, nous vous invitons à déguster un clafoutis aux cerises et à la crème épaisse que vous pouvez facilement réaliser chez vous. Ne manquez pas nos recettes thématiques et par catégorie pour éveiller vos papilles et accompagner vos repas d’été.
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