Des ongles fragiles, des paupières qui tremblent ou encore des ecchymoses qui apparaissent sans raison… Ces manifestations apparemment banales peuvent signaler des déficits nutritionnels qui affectent véritablement votre santé. Le Dr Sethi, gastro-entérologue formé à Harvard et Stanford, réalise des vidéos éducatives sur TikTok, où il explore ces indices importants et leur corrélation avec certaines carences. Voici ce qu'il faut savoir.
1. Ongles cassants : un signe de manque de fer et de protéines
Si vos ongles se dédoublent, se fragilisent ou présentent des stries, cela peut être un indicateur alarmant. Le fer et les protéines sont essentiels pour la croissance et la robustesse des ongles. Une carence en fer peut aussi entraîner une pâleur de la peau, une fatigue persistante et des cheveux fragiles.
Sources alimentaires :
- Fer : viande rouge, légumineuses, épinards, fruits de mer.
- Protéines : œufs, viandes, poissons, tofu, lentilles.
2. Spasmes musculaires : une carence en magnésium
Des tressaillements involontaires des paupières ou des contractions musculaires peuvent signaler un manque de magnésium, vital au bon fonctionnement de votre système nerveux et musculaire.
Où le trouver ?
- Chocolat noir, amandes, noix, bananes, épinards, céréales complètes.
- En cas de besoin, une cure de magnésium peut être envisagée.
3. Articulations qui craquent : carence en vitamine D et calcium
Lorsque vous remarquez des bruits dans vos articulations lors de mouvements, cela peut être lié à un manque de vitamine D et de calcium. Ces nutriments sont cruciaux pour une ossature solide et la lubrification articulaire. Une carence prolongée peut augmenter le risque d’ostéoporose et entraîner des douleurs articulaires chroniques.
Sources :
- Vitamine D : exposition au soleil, poissons gras, œufs, champignons.
- Calcium : produits laitiers, amandes, sardines, légumes verts.
4. Blanchissement prématuré des cheveux : un manque de vitamine B12 et de cuivre
Si vous remarquez que vos cheveux blanchissent trop tôt, cela peut être causé par un manque de vitamine B12 ou de cuivre. La vitamine B12 est essentielle pour la création de globules rouges, fournissant de l’oxygène aux follicules capillaires, alors que le cuivre est essentiel pour la production de mélanine, le pigment déterminant la couleur des cheveux.
Où les trouver ?
- Vitamine B12 : viandes, poissons, œufs, produits laitiers (suppléments pour les végétariens/végétaliens).
- Cuivre : fruits de mer, noix de cajou, graines de tournesol, chocolat noir.
5. Ecchymoses fréquentes : un manque de vitamines C et K
Une tendance à développer des ecchymoses sans raison apparente peut indiquer une carence en vitamine C ou K.
- La vitamine C est cruciale pour la production de collagène, essentiel à l’élasticité des vaisseaux sanguins.
- La vitamine K, quant à elle, est indispensable à la coagulation sanguine.
Sources :
- Vitamine C: agrumes, kiwis, fraises, poivrons, brocolis.
- Vitamine K: légumes verts (chou kale, épinards, brocolis), huile d’olive, foie.
Carences nutritionnelles : un sujet souvent sous-estimé
Les carences alimentaires sont plus répandues qu’on ne le pense et peuvent affecter toutes les tranches d’âge. Selon les experts nutritionnels, elles peuvent être dues à :
✔️ Une alimentation déséquilibrée ou restrictive (régimes, malbouffe).
✔️ Des problèmes d’absorption intestinale (maladie de Crohn, maladie cœliaque).
✔️ Un manque d’exposition au soleil (insuffisance de vitamine D).
✔️ Un insuffisance en nutriments essentiels chez les femmes enceintes et les personnes âgées.
Heureusement, une alimentation variée et équilibrée peut prévenir ces carences et leurs conséquences sur la santé. N’hésitez pas à consulter un professionnel de santé si vous remarquez l’un de ces signes dans votre quotidien !
