LA BONNE QUESTION - Pour beaucoup, les clémentines sont de véritables incontournables de l'hiver. Mais quel est le nombre idéal à déguster quotidiennement sans nuire à notre santé ?
De novembre à février, les clémentines apportent une touche sucrée en fin de repas ou lors des goûters, libérant cette odeur d'agrumes si caractéristique. Ces petits fruits, souvent consommés par deux, peuvent susciter des questions. Bien qu'ils soient importants pour notre santé grâce à leur richesse en fibres et vitamines, ils contiennent également du sucre, nécessitant une consommation modérée. Ainsi, quelle est la quantité raisonnable de clémentines à intégrer dans notre régime quotidien ?
Pour répondre à cette question, il faut se référer aux recommandations nutritionnelles qui suggèrent de consommer 5 fruits et légumes par jour, ce qui équivaut à 2 à 3 portions de fruits. Selon Claire Trommenschlager, diététicienne nutritionniste, "étant donné la petite taille des clémentines, on peut en consommer jusqu'à 6 par jour".
Un apport en antioxydants et en fibres
Les clémentines contiennent environ 8,6 grammes de sucre pour 100 grammes, selon la table de composition nutritionnelle de l'Anses. Toutefois, la quantité de sucre peut varier selon leur degré de maturité : plus un fruit est mûr, plus il est sucré.
Elles contiennent des fibres, moins que d'autres fruits mais l’apport demeure intéressant et non négligeable.
Claire Trommenschlager souligne qu'il est toujours préférable de choisir une clémentine plutôt qu'une part de gâteau, qui serait moins bénéfique sur le plan nutritionnel. En plus de la vitamine C, elles offrent d'autres antioxydants comme les caroténoïdes, qui aident à lutter contre l'oxydation corporelle. Bien que les clémentines apportent des fibres essentielles à une bonne santé digestive, il est important de ne pas en abuser, car leur acidité peut parfois perturber le transit intestinal et provoquer des inconforts.
Pour plus de conseils, vous pouvez consulter Claire Trommenschlager sur son compte Instagram @claire.happydiet, où elle partage des recettes et astuces pour une alimentation équilibrée.
