Avec les jours ensoleillés qui reviennent, les terrasses se remplissent de amateurs d'Aperol spritz, ce cocktail emblématique venu de Venise. Son amertume délicate et ses bulles pétillantes en font la boisson idéale pour se désaltérer pendant l'été. Cependant, la fonte des glaçons peut rapidement transformer notre spritz en une boisson insipide. Pour résoudre ce dilemme, Sarah Bond, blogueuse culinaire et nutritionniste, propose une solution astucieuse : préparer des esquimaux au spritz !
Une préparation simple et rapide
Préparer ces esquimaux ne prend que cinq minutes. Installez-vous avec des moules à esquimaux, des embouts et des bâtonnets. Dans un pichet, mélangez 475 ml d'Aperol, 236 ml de jus d'orange et la même quantité de limonade. Répartissez le mélange dans vos moules et placez les bâtonnets au centre avant de les mettre au congélateur pendant au moins trois heures.
Comment déguster vos esquimaux spritz
Lorsque vos esquimaux sont prêts, il ne reste plus qu'à verser 90 ml de prosecco dans un verre à vin, ajouter une rondelle d'orange et plonger l'esquimau à l'intérieur. Attendez quelques minutes que le mélange commence à fondre et vous obtiendrez un cocktail aussi rafraîchissant que délicieux.
Un apéritif qui séduira vos invités
En bouche, vous apprécierez l’intensité des saveurs de l’Aperol spritz traditionnel, tout en profitant d’une sensation de fraîcheur inégalée. Vos amis n'auront pas fini de vous rendre visite cet été pour découvrir cette nouvelle façon de savourer leurs apéros !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
