Une alerte a été lancée au sujet d'un lot de jambon cuit supérieur découpé, dégraissé au torchon, vendu par Carrefour. Ce produit pourrait être contaminé par la Listeria monocytogenes, une bactérie à l'origine de la listériose, une maladie grave dont le délai d’incubation peut atteindre huit semaines. Les personnes à risque, telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, doivent être particulièrement vigilantes.
détails du produit concerné
Le produit commercialisé concerne :
- Nom : Jambon cuit supérieur découpé dégraissé au torchon
- Profil : Sans marque
- Numéro de lot : 01206889
- Date limite de consommation : 20/11/2023
- Période de vente : du 14/10/2023 au 19/10/2023
- Zones concernées : Marzy et Nevers
- Contact : 0969397000
- Modalité : Remboursement
- Date de fin de rappel : 21 novembre 2023
que faire si vous possédez le jambon contaminé ?
Si vous avez acheté ce lot, il est impératif de ne plus consommer le produit. Contactez le service consommateurs de Carrefour pour procéder à son retour. Si vous avez déjà consommé le jambon et ressentez des symptômes tels que de la fièvre accompagnée de douleurs musculaires ou de maux de tête, consultez rapidement un médecin et signalez la consommation de ce produit. La listériose peut entraîner des complications sérieuses, notamment pour les femmes enceintes.
Pour toute question, n'hésitez pas à appeler le 09 69 39 7000 (appel gratuit depuis un fixe), disponible du lundi au samedi, de 9h à 19h. Rappelons que la date butoir pour ce rappel est le mardi 21 novembre 2023.
identifier un produit contaminé par la listeria
Il est important de noter que les aliments contaminés par la listeria semblent normaux, tant en apparence qu'en goût ou odeur. En effet, la bactérie peut se rencontrer dans divers aliments tels que les fruits, légumes, produits laitiers, viandes et même les poissons. En raison de sa capacité à proliférer à basse température, la listeria est souvent retrouvée dans les denrées conservées au réfrigérateur pour de longues périodes.
Sources : Ministère de la Santé et de la Prévention
