Préparez-vous à émerveiller vos convives avec ces sapins de biscuits au thé matcha, parfaits pour égayer votre table de fêtes!
Ces petites créations gourmandes sont idéales pour apporter une touche festive et savoureuse à votre repas, tout en faisant d’excellents cadeaux gourmands. Imaginez ces jolis sapins, emballés avec soin, déposés sur les assiettes de vos invités, leur assurant une belle surprise au moment du café.
Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Ici, je partage des recettes simples et délicieuses, ainsi que des conseils pour des repas réussis grâce au batch cooking. Découvrez le plaisir de cuisiner fait-maison et régalez votre entourage!
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Editions Larousse
Vous pouvez le commander dès maintenant!
Les ingrédients nécessaires
- 250 g de farine
- 100 g de sucre semoule
- 1 cuillère à soupe de thé matcha
- 200 g de margarine
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 1/2 c. à café de colorant vert (facultatif)
Pour le glaçage
- 200 g de sucre glace
- 1 blanc d'œuf
- Billes en sucre argentées, pour la décoration
Les étapes de préparation
- Mélangez les ingrédients : dans un bol, incorporez la farine, le sucre, le thé matcha et le sel. Ajoutez la margarine coupée en petits dés et travaillez ensuite la pâte avec les mains jusqu'à absorption.
- Repos de la pâte : ajoutez les jaunes d'œufs, formez une boule, enveloppez-la de film alimentaire et laissez au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Préparation des biscuits : préchauffez le four à 150°C. Étalez la pâte sur environ 6 mm et découpez des morceaux avec des emporte-pièces en forme d'étoile de différentes tailles. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez de 8 à 12 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
- Glaçage et décoration : préparez le glaçage en mélangeant le blanc d'œuf avec le sucre glace. Appliquez une fine couche sur les biscuits avant de les empiler pour créer des sapins et décorez avec des billes en sucre.
Vous avez testé cette recette? Mentionnez @CuisineAddict sur Instagram ou utilisez le hashtag #cuisineaddict!
