Des cocktails de vin pour célébrer le printemps

Le retour du soleil rime avec apéritifs savoureux. Pourquoi ne pas profiter de l'occasion pour préparer des cocktails maison à base de vin ? Voici quatre recettes délicieuses qui vous plongeront dans l'ambiance estivale.

Alors que les cafés et bars demeurent fermés, amenez l'ambiance festive chez vous avec ces créations rafraîchissantes. Selon votre préférence, optez pour un moelleux de Bergerac, un crémant de Bourgogne glacé ou un crémant de Loire rosé bio. Voici nos suggestions pour élever votre apéritif.

Éveillez vos papilles avec le Summer Vibes

Ce cocktail, comme son nom l'indique, évoque l'été. Imaginé par Producta Vignobles, il promet légèreté et fraîcheur pour les journées ensoleillées.

Ingrédients pour 1 personne :

• 2 rondelles de concombre
• 1 quart de citron vert
• 10 cl de Ginger Beer
• 25 cl de Mister Yellow

Préparation :

1. Pilez les concombre et le citron.
2. Ajoutez le Mister Yellow.
3. Complétez avec des glaçons et servez bien frais.

Rosemary et Lime : Une alliance parfaite

Créé par le vigneron Florian Bonin, ce cocktail combine douceur et notes fruitées pour un résultat des plus rafraîchissants.

Ingrédients pour 1 personne :

• 3 cl de liqueur de sureau
• Quelques fraises fraîches
• Un brin de romarin
• 2 cl de citron vert
• 12 cl de Crémant Sainchargny Ice

Préparation :

1. Versez la liqueur de sureau dans un shaker.
2. Préparez une purée de fraises et ajoutez-la.
3. Incorporez le citron vert, les glaçons, et secouez.
4. Servez dans un verre à pied, ajoutez le Crémant, et décorez avec le romarin.

Le Pink Blooming, un zeste de fraîcheur

Élaboré à partir d’une cuvée de Sainchargny, ce cocktail associe le pamplemousse et le Ginger Ale pour une expérience pétillante.

Ingrédients pour 1 personne :

• 2 cl de sirop de pamplemousse
• 12 cl de Crémant Ice Sainchargny
• 5 cl de Ginger Ale
• 1 tranche de pamplemousse
• Quelques glaçons

Préparation :

1. Mélangez le sirop de pamplemousse avec le Ginger Ale dans un tumbler.
2. Ajoutez des glaçons et le Crémant délicatement.
3. Terminez avec une tranche de pamplemousse frais pour la décoration.

Chanceny Thyme : Une touche de verdure

Pour les amateurs de fruits rouges, ce cocktail de De Chanceny, parfumé au thym et rehaussé de gin, est un véritable délice.

Ingrédients pour 1 personne :

• 3 framboises
• 3 mûres
• 1 sachet d'infusion au thym
• 1.5 cl de sirop de sucre
• 3 cl de gin
• 10 cl de Crémant de Loire bio brut rosé

Préparation :

1. Écrasez les fruits avec le sirop dans un verre.
2. Infuser le gin avec le sachet de thym pendant 30 secondes.
3. Ajoutez le gin infusé dans le verre et décorez avec une branche de thym.