Vous appréciez les cafés et chocolats chauds chez Starbucks, mais ces délicieuses boissons sont-elles réellement saines ? Une diététicienne spécialisée nous éclaire.
Des boissons très caloriques
Les boissons chaudes de Starbucks, bien connues pour leur richesse, peuvent s'avérer très caloriques. Par exemple, un simple café latte demi-écrémé de taille tall (35,5 cl) affiche 132 kcal, incluant 4,5 g de matières grasses et 12,1 g de sucre. Un caramel macchiato dans la même taille contient 171 kcal, 5 g de matières grasses et 21,1 g de sucres.
Parmi les boissons emblématiques, un mocha tall demi-écrémé compte 241 kcal, 10,6 g de matières grasses et 23,7 g de sucre. Quant au chocolat chaud classique, il grimpe à 262 kcal, 11,4 g de matières grasses, et 27,1 g de sucres, révélant ainsi une vraie bombe calorique.
Ces boissons sont souvent enrichies de crème fouettée, sirops et sucres ajoutés, et parfois même de sauces gourmandes. À titre d’alternative, certains thés disponibles chez Starbucks sont moins caloriques, variant de 0 calorie pour les thés natures à environ 100 calories pour les thés au lait.
Une boisson plaisir à consommer avec modération
Claire Deveyer, diététicienne nutritionniste à Wambrechies, souligne qu'il n’existe pas de bons ou de mauvais aliments. Selon elle, « les boissons chaudes de Starbucks sont des plaisirs gourmands, riches en sucres et matières grasses. Bien qu'elles ne soient pas fondamentalement malsaines, leur consommation doit être occasionnelle.
Il est important de considérer sa consommation globale de sucre et de matières grasses durant la journée. Si vous en consommez peu, ces boissons peuvent faire partie de votre régime, mais elles doivent être espacées pour éviter une surcharge calorique.
La nutritionniste a étudié le Pumpkin Spice Latte de Starbucks qui, en taille tall, affiche 265 calories, avec 11,4 g de gras et 30 g de sucres. Pour mettre cela en perspective, une canette de Coca-Cola de 33 cl contient 140 calories et 35 g de sucres, ce qui montre que le Pumpkin Spice Latte est plus calorique.
Heureusement, des ajustements simples peuvent rendre ces choix un peu moins caloriques. On peut demander une réduction de sirop, moins de sucre ou de crème fouettée. Opter pour du lait d’amande au lieu du lait de vache peut également alléger votre boisson. Toutefois, si vous optez pour une boisson occasionnelle, il est tout à fait acceptable de la savourer telle quelle.
