À l'approche de la saison des soupes, il est temps de penser à des options à la fois savoureuses et nutritives. Alors que préparer soi-même ses soupes est l'idéal, le manque de temps peut parfois nous pousser à opter pour des solutions toutes prêtes. Cependant, il est crucial de faire des choix éclairés.
Pourquoi faire attention aux soupes toutes prêtes ?
Les soupes disponibles dans le commerce, qu'elles soient en brique, en bocal ou surgelées, sont souvent ultra-transformées. Cela signifie qu'elles peuvent contenir des niveaux excessifs de sel, de matières grasses, d'additifs et même de sucres ajoutés. Il est donc essentiel de surveiller attentivement les étiquettes des produits.
La recommandation d'une nutritionniste
Dans une récente vidéo sur Instagram, la diététicienne-nutritionniste Ysaline Benakli a mis en avant une soupe qui se distingue des autres : le Mouliné de légumes du potager Bio®, disponible chez Grand Frais. Elle a souligné que sa composition est non seulement savoureuse, mais également respectueuse de la santé. Pour 100g, cette soupe ne contient que 1,7 g de matières grasses et 0,75 g de sel, tout en mettant les légumes au premier plan.
Un repas complet et équilibré
Pour créer un repas nourrissant autour de cette soupe, il suffit d'ajouter:
- Un grand bol de Mouliné de légumes
- Une belle tranche de pain aux céréales ou au levain
- Une source de protéines (fromage, œuf dur, skyr)
- Un fruit de saison en dessert
Cette combinaison assure un dîner à la fois rapide et équilibré, parfait pour les soirées d'automne où le temps est compté.
