Vous avez des restes de pâtes et ne savez pas quoi en faire ? Essayez ce gratin au cheddar, une recette simple et gourmande qui saura régaler toute la famille. Il vous permettra de donner une nouvelle vie à vos ingrédients tout en étant rapide à préparer.
Un plat qui plaît aux enfants et aux adultes
Réaliser un gratin de pâtes est une excellente manière de faire plaisir, surtout aux enfants. Ils ne se rendent pas compte qu'ils mangent ce qui restait du dîner d'hier ! En ajoutant une sauce fromagère riche et onctueuse, vous transformerez ces restes en un plat réconfortant et savoureux.
Ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 350 g de pâtes crues
- 1 oignon émincé
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 brique de crème liquide
- Sel et poivre
- Ail, paprika et épices variées
- 100 g de cheddar râpé
- Un peu de mozzarella râpée
Préparation facile en quelques étapes
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter la farine, puis la crème, assaisonnée avec les épices. Incorporer le cheddar jusqu'à ce qu'il fonde.
- Ajouter les pâtes dans la sauce et bien mélanger.
- Verser le tout dans un plat allant au four et parsemer de mozzarella.
- Enfourner pour 10 à 15 minutes à 180 °C.
