Que planter en plein été pour récolter en automne ?

Que planter en plein été pour récolter en automne ?

Alors que juillet et août évoquent vacances et relâche, les jardiniers astucieux en profitent pour assurer la continuité de leurs cultures. Installer un système d'arrosage automatique et économe en eau offre la tranquillité d'esprit nécessaire pour s'évader, sans risquer la santé de ses plantations. Ces mois estivaux sont en effet propices aux semis et aux plantations en vue d'une belle récolte à l'automne.

Les semis à privilégier en juillet et août

Le jardinage demande anticipation et patience. Ainsi, ce ne sont pas les jours de récolte qu'il faut semer. En période de chaleur, une vigilance accrue est nécessaire, notamment en ce qui concerne l'arrosage et l'ombrage.

Semis de légumes en juillet :

  • arroche
  • carotte (début du mois)
  • chicorées frisées, scaroles, laitues d'automne, roquette, pourpier
  • mâche (fin du mois)
  • chou brocoli, chou de Chine, chou-rave
  • cresson alénois
  • fenouil
  • haricots (début du mois)
  • radis d'hiver
  • navet
  • scorsonère (pour l'automne suivant)
  • persil, cerfeuil, coriandre

Semis de légumes en août :

  • chicorées frisées, scaroles, laitues, roquette, mâche
  • chou de Chine pé-tsaï et pak-choï
  • cresson alénois et cresson de jardin
  • épinards
  • fenouil
  • navet
  • oignon blanc (fin du mois)
  • poireau (avec protection anti-insectes)
  • persil, cerfeuil, coriandre

Les plantations à réaliser durant l'été

Il est temps de passer des semis aux plantations. Cela consiste à mettre en terre des jeunes plants, soit issus de vos semis, soit achetés chez un pépiniériste. Un bon paillage et un arrosage adéquat sont essentiels pour favoriser le développement du système racinaire après le repiquage.

Plantes à mettre en terre en juillet :

  • chicorée frisée, scarole, chicorée pain de sucre, laitue, pissenlit
  • chou brocoli, chou-fleur, chou-rave, chou pommé
  • céleri-rave
  • poireau (début du mois)
  • tétragone (début du mois)
  • basilic

Plantes à mettre en terre en août :

  • chicorée frisée, scarole, chicorée pain de sucre, laitue
  • chou brocoli, chou-fleur, chou-rave, chou pommé

Protéger vos plantations du soleil intense

Face aux étés de plus en plus secs dus au changement climatique, la protection des jeunes plants du soleil est cruciale. Voici quelques méthodes efficaces et économiques pour ombrager vos cultures :

  • utiliser des cagettes retournées lestées,
  • installer des feuilles de fougère pour former des tunnels-tipi,
  • déployer de vieux draps clairs sur des arceaux,
  • créer des ombrages en utilisant des canisses sur des structures en bois,
  • placer un parasol pour un ombrage temporaire.

Avec ces conseils, profitez pleinement de votre été tout en préparant vos récoltes d'automne !

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