La plancha est un outil incontournable pour des grillades délicieuses, mais un bon nettoyage est essentiel pour profiter pleinement de ses saveurs. Que vous soyez amateur de viandes ou de légumes grillés, voici comment maintenir votre plancha en parfait état.
Nettoyage au vinaigre : le désinfectant naturel
Le vinaigre blanc, reconnu pour ses propriétés désinfectantes, est idéal pour désodoriser votre plancha. Entre deux cuissons, comme entre un plat de fruits de mer et un dessert, il permet d'éviter les mélanges de goûts. Pour l'utiliser, versez un demi-verre de vinaigre sur la plaque encore tiède et gratter délicatement avec une spatule en inox.
Une méthode fraîche avec des glaçons
Si vous cherchez une façon simple et efficace de décoller les graisses, les glaçons sont vos alliés. Apportant une différence de température, ils facilitent le nettoyage. Voici comment faire: versez des glaçons ou de l'eau froide sur une plaque chaude, puis grattez les résidus pour un nettoyage optimal. Essuyez le tout avec du papier absorbant.
Bicarbonate de soude : le dégraissant naturel
Le bicarbonate de soude est un produit légèrement abrasif et parfait pour un nettoyage approfondi. Pour l'appliquer, commencez par verser un peu d'eau chaude sur la plaque froide et ajoutez une à deux cuillères de bicarbonate. Laissez agir, puis frottez avec une éponge abrasive et rincez bien avant de sécher.
Pensez également à huiler votre plancha en acier laminé entre les utilisations pour prolonger sa durée de vie. En suivant ces conseils, votre plancha restera toujours prête pour vos prochaines grillades!
