Qui n'a jamais eu le réflexe de jeter ses épluchures de fruits et légumes à la poubelle ? Souvent perçues comme des déchets, ces peaux regorgent pourtant de trésors insoupçonnés. Au-delà des économies réalisées, il est important de noter qu'à partir du 1er janvier 2024, le tri des biodéchets sera obligatoire pour les particuliers, les collectivités et les professionnels.
Recycler les épluchures permet d'initier un véritable engagement vers zéro déchet. Voici 7 manières astucieuses de les utiliser, allant du compost à des soins de beauté naturels.
1. Chips maison : un snack surprenant
Transformez vos épluchures de fruits et légumes en délicieuses chips. Lavez les épluchures, appliquez un peu d'huile d'olive, assaisonnez selon vos goûts, puis faites-les cuire au four sur du papier sulfurisé. Non seulement vous évitez le gaspillage, mais vous réalisez un snack sain, parfait pour vos apéros. Variez les plaisirs avec des épluchures de pommes pour une version sucrée, saupoudrées de sucre et de cannelle.
2. Veloutés et bouillons savoureux
Les épluchures peuvent également entrer dans la préparation de veloutés et de bouillons. Mixez-les avec vos légumes pour obtenir une texture lisse et nourrissante. Les pelures, comme celles d'oignon ou d'ail, sont riches en nutriments et apportent une saveur unique. Pensez aussi à infuser des épluchures de fruits dans de l'eau chaude pour créer des tisanes authentiques.
3. Cosmétiques naturels : boisson pour la peau
Les épluchures de pommes de terre, par exemple, sont de formidables alliées en tant qu'antirides grâce à leur concentration en amidon. Posez-les sur le visage pendant 15 minutes pour atténuer les signes de l'âge. Les pelures de concombre, quant à elles, hydratent et revitalisent la peau après exposition au soleil. Vous pouvez également préparer des crèmes revitalisantes en infusant des épluchures dans de l'eau chaude ou en les mélangeant avec du yaourt.
4. Entretien écoresponsable
Les épluchures ont aussi leur place dans l'entretien de votre maison. Essayez de mélanger des épluchures d'agrumes avec du vinaigre pour créer un produit ménager naturel au parfum agréable. Avec du citron, vous bénéficierez de ses propriétés antiseptiques. Les pelures de pommes de terre peuvent servir de nettoyant efficace pour la vaisselle ou être utilisées pour faire briller vos miroirs.
5. Compost : un retour à la terre
Pour ceux qui préfèrent une solution simple, composter vos épluchures est une manière efficace de réduire vos déchets. Les épluchures de pommes de terre et de carottes se décomposeront au contact du sol, libérant des nutriments pour vos plantes.
6. Nourrir vos animaux
Dans un cadre rural, vos épluchures peuvent faire le bonheur de vos poules. Ces dernières apprécient particulièrement les épluchures. Assurez-vous simplement de vérifier ce que chaque animal peut consommer pour éviter tout problème de digestion.
7. Repousser les nuisibles naturellement
Enfin, sachez que les épluchures d'agrumes peuvent éloigner certains insectes nuisibles de votre maison. Les fourmis détestent leur odeur ; vous pouvez en déposer près de vos portes pour les dissuader. Cela fonctionne aussi avec les chats qui pourraient s'installer dans votre jardin.
