Rendez vos soirées plus savoureuses avec cette recette de purée de pommes de terre rapide. En seulement quelques minutes, profitez d'un repas réconfortant sans passer des heures en cuisine.
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20 minutes | Difficulté : Facile
Ingrédients
- 400 grammes de pommes de terre déshydratées en flocons
- 100 grammes de lait en poudre
- 50 grammes de beurre en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Ustensiles nécessaires
- Fouet électrique
Préparation
Étape 1
Portez 1 litre d’eau à ébullition dans une grande casserole et incorporez les flocons de pommes de terre en remuant.
Étape 2
Ajoutez le lait en poudre et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Incorporez le beurre en poudre, le sel et le poivre, puis fouettez à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à obtenir une purée lisse et crémeuse.
Étape 4
Goûtez et ajustez l’assaisonnement avant de servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour obtenir une purée encore plus onctueuse, n’hésitez pas à ajouter un filet d’huile d’olive lors du mélange.
Accords mets et vins
Cet accompagnement se marie idéalement avec un vin blanc léger et fruité, tel qu'un Chardonnay.
Info en plus
La pomme de terre déshydratée est parfaite pour préparer un plat rapide tout en préservant les saveurs authentiques de la pomme de terre.
