Préparez un apéritif rapidement et sans stress avec cette recette d'œufs au thon. En seulement 15 minutes, vous serez prêt à servir un plat aussi savoureux qu'impressionnant. Attention, risque de succès garanti !
L'apéritif entre amis se veut convivial et festif. C'est l'occasion parfaite pour savourer des mets gourmands sans perdre trop de temps en cuisine. Que ce soit pour un week-end ou un événement imprévu, ces magnifiques bouchées sauront éveiller vos sens. Évitez les chips et les colles habituels : en 15 minutes, vos œufs au thon feront l'unanimité. Faciles à réaliser, même si l'improvisation est de mise !
Une recette idéale pour un apéritif rapide
Même si 15 minutes peuvent sembler courtes, c'est largement suffisant pour préparer ces exquises bouchées. Bien qu'elles ne soient pas révolutionnaires, elles séduiront à coup sûr vos invités. Ces petites merveilles inventées par l'influenceur culinaire, Totocuistot, mettent en avant l'importance de la simplicité en cuisine. Le plus délicat est de cuire vos œufs parfaitement : durs, mais pas trop cuits. Suivez les étapes suivantes pour une réussite assurée.
Ingrédients nécessaires pour 10 œufs au thon :
- 5 œufs
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 boîte de thon
- Quelques brins de ciboulette fraîche
- Sel et poivre
Instructions pas à pas :
- Faites chauffer de l'eau dans une casserole. Lorsque l'eau bout, plongez-y les œufs délicatement à l'aide d'une louche pour éviter de les casser. Laissez cuire pendant 10 minutes.
- Retirez les œufs et laissez-les refroidir un moment avant de les écaler.
- Coupez les œufs en deux et récupérez les jaunes dans un bol.
- Ajoutez la mayonnaise, le thon émietté, la ciboulette ciselée, du sel et du poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Garnissez les blancs d'œufs avec le mélange thon-jaune d'œuf et servez !
Pourquoi ne pas essayer une mayonnaise maison ?
Pour transcender vos œufs au thon, préparez une mayonnaise maison. Rassurez-vous, c'est simple ! Il vous faut un jaune d'œuf, une cuillère à café de moutarde forte, 20 cl d'huile neutre (comme de l'huile de tournesol), quelques gouttes de citron pressé, du sel et du poivre. Commencez en mélangeant le jaune d'œuf avec le sel, le poivre et la moutarde. Ensuite, fouettez vigoureusement tout en ajoutant l'huile progressivement jusqu'à obtention d'une consistance épaisse. Réservez au frais jusqu'au moment de servir, et le tour est joué !
