Suite à des contrôles sanitaires, un lot de camembert de Normandie AOP, produit par la Fromagerie du Plessis (Calvados), a été identifié comme contaminé par la bactérie Escherichia coli de la souche O26:H11.
Ce lot concerné, commercialisé à travers la France entre le 20 mars et le 26 avril, se présente dans une boîte en bois portant le numéro de série 260218DS0. La date limite de consommation pour ce lot est fixée au 11 mai 2018.
Risques de santé associés
Les consommateurs ayant acheté ce camembert sont fortement encouragés à ne pas le consommer et à le restituer au point de vente. À ce jour, aucun cas d'intoxication lié à ce lot n'a été signalé. Toutefois, il est crucial de signaler que la consommation de cette souche de E. coli peut entraîner des gastro-entérites, parfois hémorragiques, mêlant diarrhées, vomissements et fièvre. Les jeunes enfants, en particulier, risquent de développer des complications rénales graves appelées syndrome hémolytique et urémique.
Que faire en cas de symptômes ?
Les individus qui ressentiraient des symptômes après avoir ingéré le camembert en question doivent consulter un professionnel de santé sans délai, en signalant leur consommation de ce produit. Pour toute question, la Fromagerie du Plessis propose une assistance téléphonique au 0 805 805 950, un numéro gratuit dans l'hexagone.
