Invitée sur le plateau de l'émission En aparté, diffusée sur Canal+ le 20 avril, Charlotte Gainsbourg a partagé ses petits plaisirs coupables en cuisine. En pleine promotion de son dernier film La Vie pour de vrai, aux côtés de Dany Boon, elle s'est livrée à un micro ouvert sur sa relation avec la nourriture.
Un rapport complexe avec la nourriture
Malgré une alimentation plutôt saine, motivée par la peur de prendre du poids, l'actrice franco-britannique a révélé avoir ses propres faiblesses. "Je fais attention tout le temps", a-t-elle confié à Nathalie Lévy. Elle admet que son comportement pourrait parfois être qualifié de boulimique, reconnaissant un besoin de contrôle sur ses choix alimentaires. Toutefois, elle assure qu'elle n'a pas touché à la nourriture rapide depuis un bon moment.
Des plats réconfortants et régressifs
En dépit des restrictions, certains plats parviennent encore à lui faire de l'œil. Charlotte a un penchant pour la cuisine italienne, particulièrement les pâtes, mais son véritable péché mignon reste le Christmas pudding. Ce dessert anglais, souvent garni de fruits secs, lui rappelle les Noëls de son enfance en famille. Avec une généreuse touche de brandy butter, qu'elle prépare elle-même à base de beurre et de sucre, ce dessert est son indulgence préférée, même si elle est consciente de son côté très énergétique.
Un goût pour la tradition britannique
Charlotte Gainsbourg entretient un lien fort avec la culture britannique, héritage de sa mère, l'actrice Jane Birkin. Ce lien se manifeste également dans son amour pour le traditionnel tea time, où les scones occupent une place de choix dans son cœur. Ils évoquent pour elle des souvenirs chaleureux et l'invitent à savourer des moments de douceur sous le ciel anglais.
