Un yaourt se distingue en obtenant un impressionnant 100/100 sur l’application Yuka. Certifié sans additifs, avec des fruits bio et une faible teneur en matières grasses, ce produit ne passe pas inaperçu. Top Santé vous présente ses bienfaits nutritionnels.
Les bienfaits des yaourts
Les yaourts sont une excellente source de vitamine D et de calcium. Le lait qui les compose est riche en protéines complètes, renfermant tous les acides aminés essentiels. Cela en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée.
Le Programme National de Nutrition Santé (PNS) recommande de consommer trois produits laitiers par jour pendant l'enfance et l'adolescence, car ils sont essentiels pour la croissance et la minéralisation osseuse. À l'âge adulte, la recommandation est de limiter la consommation à deux produits laitiers par jour, comprenant yaourts, fromage et lait.
Le skyr bio noté 100/100 sur Yuka
En 2025, une marque de skyr, Les 2 Vaches, a réussi à obtenir un score parfait avec son skyr aux fruits, à savoir mangue-passion et mûre-myrtille. Sa composition saine, sans additifs et avec des fruits bio, ainsi qu'une faible teneur en matières grasses, en font un choix exceptionnel.
Originaire d’Islande, le skyr est en pleine expansion à l'international, séduisant particulièrement en France par ses qualités nutritives et son goût unique. Bien qu'il soit souvent confondu avec un yaourt, le skyr se distingue par sa texture plus épaisse et crémeuse, s'apparentant davantage à un fromage frais. Sa richesse en protéines en fait un aliment rassasiant, et sa faible teneur en matières grasses le rend intéressant pour ceux qui surveillent leur régime.
Prudence avec les yaourts aux fruits
Les yaourts sont souvent perçus comme des desserts sains, notamment les yaourts aux fruits. Pourtant, à moins d’opter pour un yaourt nature, peu de ces produits se révèlent être réellement équilibrés. Consommer un yaourt aux fruits ne remplace pas l'idée de déguster un yaourt nature accompagné de fruits frais ! Certains yaourts contiennent en effet une quantité excessive de sucre, parfois plus d'une cuillère à soupe. Les alternatives allégées ne sont souvent pas meilleures : un « 0 % » signifie absence de gras, mais le sucre est inévitable.
