Offrez-vous une pause gourmande avec notre recette simple de cake aux deux œufs. En seulement 10 minutes de préparation, et une cuisson de 30 minutes, réalise un cake moelleux qui ravira petits et grands. Voici comment le préparer !
Ingrédients essentiels
- 150 grammes de farine de blé
- 100 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 75 millilitres d'huile végétale
- 2 œufs
- 100 millilitres de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Les ustensiles nécessaires
- Moule à cake en silicone
Préparation pas à pas
- Commencez par préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez l'huile, les œufs, le lait et l'extrait de vanille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule à cake que vous aurez préalablement graissé.
- Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Pour un cake encore plus moelleux, remplacez une partie de l’huile par du yaourt nature. Ce délice se marie parfaitement avec un thé noir aux fruits rouges, pour une pause sucrée des plus agréables.
Le cake est une recette emblématique de la pâtisserie, appréciée pour sa simplicité. Bons cuisiniers comme novices apprécieront la facilité d'exécution et les multiples variations possibles de cette recette.
