Adapter son régime alimentaire à chaque étape de la vie est crucial pour répondre aux besoins nutritionnels du corps. Selon Kimberly Gomer, diététicienne, un aliment se distingue comme essentiel pour promouvoir la longévité, surtout en vieillissant.
Au fil des années, notre organisme subit des transformations et nos besoins nutritionnels évoluent. Ainsi, il est évident que l’alimentation d’un adolescent de 12 ans ne peut être identique à celle d’un adulte de 45 ans. Certains aliments contribuent à augmenter l’énergie, tandis que d’autres sont déterminants pour prévenir certaines maladies.
“La principale cause de nombreuses maladies, qu’il s’agisse des maladies cardiaques, du cancer, du diabète ou de la démence, provient souvent de l’inflammation”, déclare Gomer au Huffington Post. “Cette inflammation semble s’accroître avec l’âge, entraînant divers problèmes de santé. Adopter une alimentation anti-inflammatoire devient essentiel pour préserver sa santé physique et mentale au fil des ans.”
les oméga-3 : un incontournable
La santé peut bénéficier d’un aliment spécifique : le saumon. Les experts s'accordent à dire que les poissons gras apportent des protéines de qualité. Le docteur Kevin Cooke, spécialiste en médecine de la longévité, recommande d’inclure du saumon au moins deux fois par semaine pour enrichir son apport en oméga-3, favorables à la santé cérébrale et à la réduction de l'inflammation.
la nécessité des graisses saines
Les protéines sont essentielles pour préserver la masse musculaire, souvent réduite avec l’âge. “Toutes nos cellules, y compris celles du cerveau, ont besoin de graisses saines pour fonctionner de manière optimale. Leur absence peut entraîner des problèmes physiques et cognitifs”, souligne Gomer. Ceux qui n’apprécient pas le saumon peuvent se tourner vers des alternatives comme la volaille sans peau, les œufs ou le tofu. N'oublions pas que les légumes-feuilles tels que le chou frisé ou les épinards sont également riches en nutriments bénéfiques pour le cerveau.
fruits, calcium et vitamine D pour une santé optimale
Pour un régime anti-inflammatoire, misez sur la grenade, un fruit riche en antioxydants, bénéfique pour les bactéries intestinales. Elle combat certains effets du vieillissement, y compris la perte musculaire, tout en apportant des fibres. Chez les femmes, le calcium et la vitamine D jouent un rôle vital pour maintenir une bonne santé osseuse, surtout après la ménopause, période où le risque d’ostéoporose augmente. “Les besoins en fer diminuent après la ménopause, mais demeurent cruciaux pour rester énergique”, complète Cooke. “Le folate est un allié pour la santé cognitive et cardiovasculaire. Les phytoestrogènes présents dans les produits à base de soja peuvent également aider à atténuer les symptômes de la ménopause.”
