À la recherche d'un cadeau de dernière minute ? Les guides gastronomiques de cette année sont des choix parfaits pour ceux qui aiment explorer les plaisirs de la table. Voici une sélection des meilleurs ouvrages pour satisfaire les épicuriens, amateurs de nouvelles expériences culinaires.
Le guide Fooding : tendance et découverte
Pour qui ? Destiné à ceux qui suivent les tendances gastronomiques, ce guide se concentre sur les adresses à la mode, tant à Paris qu'en province.
Ce qu'on y trouve : Avec 900 adresses détaillées, ce guide offre des récits enrichis d'anecdotes le long de ses pages. La section magazine explore des chefs moins connus et décortique les nouveautés du domaine culinaire.
Adresse coup de cœur : Ne manquez pas L'Entrée des Artistes, un bar à cocktails qui propose des plats simples et savoureux jusqu'à 2 heures du matin. Situé au 8, rue de Crussol, 75011 Paris.
Lebey : l'expertise au service de la gastronomie
Pour qui ? Les parisiens en quête de restaurants alliant tradition et modernité. Ce guide se distingue par ses critiques de qualité.
Ce qu'on y trouve : Des descriptions détaillées de 740 établissements, accompagnées d'extraits de carte et d'informations sur les prix. En 2023, un nouveau volet gastronomique par deux sommeliers renommés clairs sur les vins.
Adresse coup de cœur : Septime, un restaurant remarqué pour ses plats raffinés, au 80, rue de Charonne, 75011 Paris.
Bottin Gourmand : un voyage au cœur des terroirs
Pour qui ? Les passionnés de cuisine authentique, souhaitant connaître des adresses savoureuses à travers la France.
Ce qu'on y trouve : Chaque chapitre explore une région spécifique, ses recettes traditionnelles et les producteurs locaux, offrant un aperçu culinaire varié. La nouvelle édition célèbre 30 ans d'histoire sans attribuer de notes mais en mettant en lumière un chef par région.
Adresse coup de cœur : Le Pressoir, à Saint-Avé, où la cuisine de marché allie créativité et simplicité.
