Le gâteau de crêpes aux pêches et à la chantilly légère est une véritable invitation à la gourmandise. Idéal pour recevoir, ce dessert original se compose de plusieurs couches de crêpes moelleuses, délicatement agrémentées de chantilly aérienne et de morceaux de pêches juteuses.
Un dessert express et succulent
Facile à préparer, cette recette ne demande que quelques minutes. En effet, il suffit d'assembler des crêpes déjà prêtes avec de la chantilly en spray et des fruits. Un vrai jeu d'enfant qui impressionnera vos convives sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients indispensables
- 10 crêpes prêtes à l'emploi
- 250 ml de chantilly en spray ou maison
- 1 boîte de pêches au sirop, égouttées et coupées
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Étapes de préparation
1. Égouttez les pêches et coupez-les en morceaux.
2. Sur un plat, déposez une crêpe et étalez une couche de chantilly.
3. Parsemez quelques morceaux de pêches sur la chantilly.
4. Répétez l’opération avec les crêpes jusqu’à épuisement, en terminant par une crêpe.
5. Saupoudrez le tout de sucre glace et décorez avec des morceaux de pêches et un filet de chantilly.
6. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Pour une touche encore plus gourmande, optez pour de la chantilly maison, réalisée avec de la crème entière, du sucre et de l'extrait de vanille fouettés jusqu'à obtenir une belle consistance.
Épatez vos invités avec ce dessert savoureux et léger, à savourer accompagné d'un thé glacé à la pêche, parfait pour compléter ce délice fruité!
