Le gâteau au citron est un incontournable pour ceux qui aiment les douceurs à la fois acidulées et sucrées. La célèbre recette de Cyril Lignac vous offre une opportunité de régaler vos convives, que ce soit pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand. Facile à préparer, ce gâteau promet des saveurs qui raviront petits et grands.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce délice pour quatre personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 2 citrons
- 120g de beurre pommade
- 120g de farine
- 120g de sucre
- 2 œufs
- 11g de levure chimique
Étapes de préparation
Suivez ces étapes simples pour réussir votre gâteau :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand saladier, fouettez le beurre pommade avec le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la farine et la levure, que vous aurez préalablement mélangées, puis incorporez le jus et les zestes des citrons.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 20 minutes.
- Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler et de le savourer.
Cette recette simple vous permettra de concocter un gâteau savoureux qui séduira tous vos invités !
