Avec l'arrivée des grandes chaleurs, se désaltérer devient essentiel. Que vous soyez adepte de citronnades, de thés glacés ou même de café glacé, il est temps d'explorer de nouvelles recettes pour profiter de l'été. La limonade brésilienne est sans aucun doute une option délicieuse et gourmande.
Sur les réseaux sociaux, la créatrice de contenu acha_happybody nous dévoile sa version de cette boisson rafraîchissante. Composée de citron vert, d’eau et de lait concentré sucré, cette recette promet une vague de fraîcheur tout en étant simple à réaliser.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer cette délicieuse limonade, il vous faut :
- 5 citrons verts (de préférence brésiliens)
- 1 litre d'eau
- 80 g de sucre
- 3-4 cuillères à soupe de lait concentré sucré
- Une poignée de glaçons
Préparation de la limonade brésilienne
Commencez par choisir des citrons brésiliens, connus pour leur peau plus fine, ce qui les rend idéaux pour cette recette. Lavez-les bien et découpez-les en quartiers, puis mixez-les avec un litre d'eau. Utilisez un tamis pour filtrer le mélange afin de conserver le jus tout en supprimant les morceaux indésirables. Ensuite, dans un mixeur, ajoutez le jus filtré, les glaçons, le sucre et le lait concentré sucré. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Pour un mélange parfait, un mixeur puissant est conseillé pour bien incorporer l'écorce des citrons. Vous pouvez également choisir de retirer la peau, mais selon Anne-Charlotte, conserver la peau apporte une saveur supplémentaire!
