À la tête de vignobles emblématiques en Bourgogne, Provence, Bordelais et Champagne, cinq femmes se consacrent à une viticulture respectueuse de l'environnement. Entre bio, biodynamie et pratiques raisonnées, ces vigneronnes partagent leur passion et leur engagement quotidien.
Caroline Frey, l'héritière visionnaire
Caroline Frey baigne dans l'univers viticole depuis son enfance. Issue d'une famille profondément ancrée dans les plus prestigieux terroirs de France, elle a été confiée à la gestion de Château La Lagune à seulement 24 ans. Forte de son diplôme d'œnologie, elle œuvre pour préserver le patrimoine familial tout en adoptant les pratiques biodynamiques. Caroline a également lancé un projet viticole personnel dans le Valais, en Suisse, pour expérimenter des techniques innovantes. "Le bonheur de travailler la terre" est son credo, et elle consacre chaque jour à l'entretien des vignes, convaincue de la nécessité d'une agriculture régénératrice.
Son éco-engagement :
Caroline privilégie le respect de la biodiversité dans ses vignes et utilise des matériaux durables dans ses productions. En travaillant avec la Ligue de protection des oiseaux et en réduisant l'empreinte de ses bouteilles, elle aspire à un impact positif sur la nature.
Patricia Ortelli, de l'art à la terre
Patricia Ortelli, ancienne élève de l'École du Louvre, a suivi sa passion pour la viniculture après avoir hérité du vignoble de La Calisse. En 1990, elle acquiert ce domaine en Provence et s'engage vers une viticulture biodynamique. Tout en apprenant le métier, elle œuvre pour créer des vins en harmonie avec leur environnement, en mettant l'accent sur la microvinification et le respect des cycles naturels.
Son éco-engagement :
Patricia adopte des pratiques durables en évitant les produits chimiques et en réalisant des vendanges manuelles, assurant ainsi une qualité exceptionnelle de ses cépages.
Angélique Da Costa, l'héritière consciente
Angélique Da Costa a répondu à l'appel de la vigne en 2005, aux côtés de ses parents qui avaient déjà acquis plusieurs propriétés prestigieuses à Saint-Émilion. Partageant la passion de son père pour la viticulture, elle met en œuvre des pratiques responsables au sein des domaines qu'ils dirigent ensemble. Sa vision comprend aussi l'introduction de méthodes naturelles pour préserver l’écosystème de leurs terres.
Son éco-engagement :
Angélique prône une agriculture respectueuse, réalisant de petits gestes écologiques au quotidien, tel que le recrutement de chevaux pour les labours. Son engagement s’étend vers les abeilles, essentielles pour la pollinisation.
Catherine Pascal, la revalorisation du patrimoine
Catherine Pascal a fait de sa passion pour les vignes une réalité en rachetant le domaine du Cellier aux Moines, dont elle a restauré le patrimoine avec son mari. Ensemble, ils se consacrent à une viticulture bio-dynamique, stimulant les synergies entre le sol et la plante. Catherine s’emploie à faire revivre les vignes, en insistant sur la qualité de leur gestion écologique.
Son éco-engagement :
En intégrant des pratiques biodynamiques, Catherine vise à enrichir la biodiversité et respecter le cycle naturel du vin.
Anne Malassagne, préservation et innovation
Anne Malassagne a sauvé le domaine AR Lenoble en 1993, décidant de rester à la tête de ce vignoble familial. Sous sa direction, le domaine s'engage dans des pratiques durables, avec des initiatives pour améliorer la biodiversité au sein de ses parcelles. Elle investit dans des projets tels que la plantation de haies et la création de ruches pour soutenir les abeilles.
Son éco-engagement :
Anne cherche à recréer un écosystème naturel qui contribue à la qualité de ses raisins, garantissant ainsi un vin pur et authentique.
